Nos dias 06 e 07 de outubro realizou-se nas dependencias da Escola Municipal de Ensino Fundamental João Gomes de Oliveira, Linha Coxilha da Liberdade, um curso de transformação caseira de derivados de soja, ministrado pela professora ,do SENAR, Joelma Rodrigues da Silva. As alunas aprenderam noções básicas sobre o valor nutricional dos alimentos, alimentação balanceada, higiene, composição e beneficios da soja, produção de saladas, leite, queijo, farinha, maionese, sobremesas entre outras receitas.
